Painea neagra (integrala), nu ceea vopsita in "neagra". Se numeste "integrala", fiindcacontine TOT din ce se compun boabele de grau.
Culoarea inchisa (naturala) vine de la tarata, adica din coaja graului, care este plin de vitamine si nu numai.
Partea alba este din miezul boabei de grau.
E mai bună pâinea neagră, pentru că nu contine făină albă.
Dar dacă tu chiar au vrea sa mănânci sănătos, eu recomand să îți faci pâine de casă. Eu asa fac, nu e imposibil.
Ideea e că, făcută de acasă poate avea mai puțin zahăr, și, știi sigur că nu are prostii adăugate.
Cât despre răspunsul "caută pe google", pe TPU ro nu avem voie să răspundem așa, suntem sancționați.
Oricum, de preferat e pâinea neagră sau cea făcută de casă
IForgotMyNameAgain întreabă: