Salutare TPU, azi când mâncam jeleuri cu gust de Coca-Cola am fost curios să văd din ce sunt făcute, am citit pe spate : Gelatină (Porc)

Întrebarea mea e : chiar sunt fabricate din gelatină de la porc?

Nu cred!

Pe ambalaj scrie că, conţine gelatină din porc.

Sunt facute din mate, porc vita etc.

Evident ca nu sunt din gelatina de porc Nu stiu exact de ce scrie asa dar jeleurile se fac din pliculete de gelatina+arome deci nu ar avea de ce sa foloseasca gelatina de porc

Da, jeleul contine ingredientul denumit gelatina, o materie organica de natura proteica--- in cazul respectivului produs, gelatina folosita este de provenienta animala fiind obtinuta prin procesarea industriala a oaselor si a soricului de porc. Gelatina mai poate fi obtinuta din oasele si pielea de vita sau din cele de peste.
In cazul gelatinei de provenienta vegetala materia prima folosita pentru obtinerea gelatinei vegetale( denumita "agar-agar") sunt cateva specii de alge marine (Gelidium, Gracilaria). Daca te descurci cu engleza, citeste :http://www.botanical-online.com/english/agar_agar_algae.htm

Da, sigur ca da. Gelatina, de orice fel, inclusiv cea din pliculete, este obtinuta din oase (de porc, de vita). Toate jeleurile sunt obtinute cu gelatina de origine animala.