Ciocolata alba trebuia sa pui mai mult lapte praf in ea! sau zahar! Logic sa compeseze cacaoa, care se da raportat la aceeasi cantitate de zahar si unt! Ori pui mai putin unt si apa(lichid)ori mai mult lapte praf! Folia de aluminiu chiar nu e importanta in aceasta situatie! Un rol important il are sizaharul, cat este de fiert! Daca proba de zahar este destul de tare, atunci sigur se va intarii mai bine!
Maddalinapunct întreabă: