As vrea sa pun castraveti la murat. Cum sa fac asta daca nu am un loc rece in casa? (debara) Mereu cand am pus au prins floare sau mucegai.

Numaio pui decat sa îi arunci, gasesti la supermarket muraturi si nu costă o avere, dar asa tu cumperi castravetii îi pui la murat muncesti ca sa se strice, nu ai balcon? Îi poti tine pe balcon doar sa te asiguri ca nu ai egrasie sau mucegai in casa ca daca ai asa ceva atunci degeaba muncesti sa pui muraturi ca sa le arunci.

Poti pune doar cateva borcane si sa le consumi rapid. Vrei pentru Craciun, nu?
Sau pui la otet, asa nu se strica.

Daca te referi la muraturile clasice in saramura pune cu saramura fierbinte si inchide imediat capacele asa o sa tina mult mai mult.

Nu poti sa faci asta la bunici? Sau la bunicii sotului?
Totodata daca nu ti permite situatia cumpara si gata, sunt si mai buni decat cei de casa, nu mai muncesti etc.
Blocul tau nu are subsol? Acolo ii mai poti duce
Alta chestie :
cumparati un frigider decat pentru astea, gogosari, castaveti si ce mai ai tu de tinut in spatiu rece...il setezi la o racire mai micuta fata de a frigiderului.
poți folosi un frigider pentru a păstra castraveții. Este important să setezi frigiderul la o temperatură adecvată pentru a menține legumele proaspete și crocante. De obicei, o temperatură între 2-4°C este ideală pentru conservarea murăturilor1.

Iată câteva sfaturi pentru a păstra murăturile în frigider:

Depozitare în borcane etanșe: Asigură-te că borcanele sunt bine sigilate pentru a preveni pătrunderea aerului.
Temperatura constantă: Menține frigiderul la o temperatură constantă pentru a evita fluctuațiile care pot afecta calitatea murăturilor.
Evită supraîncărcarea frigiderului: Lasă suficient spațiu între borcane pentru a permite circulația aerului rece.