Pune o întrebare

Sfaturi casnice

în 20 Aprilie 2022 | a întrebat:

Buna dimineata.
Am vazut ieri in piata, zer. Si am luat cu intentia de a face o sărbușcă asa cum imi aminteam ca mancam la bunica.
Numai ca in amintirea mea cea a bunicii era acrisoara. Nu foarte tare ca la bors. Zerul gasit e dulce. Stiu ca e dulce cand se stoarce branza. Dar cand e acru zerul? Sau cum sa fac sarbusca aia sa fie usor acrisoara? Fara bors.

12 Raportează Evaluează

Ordonare:

12 răspunsuri:

Expert TPU

Userul anului

în 20 Aprilie 2022 | a răspuns:

Ce ai luat tu, probabil ai cumparat zer "indulcit" cu... apa. happy
Adica diluat cu apa, care-i mai ietina.
Zerul intr-adevar este acrisor. La piata, cand cumperi, este bine sa te uiti la consistenta si culoare, eventual sa si gusti "zerul" (dupa ce l-ai platit, in fata vanzatorului)!
La vedere, prin "sticla":
- Zerul trebuie sa aiba o culoare usor galben-verzui, cu mici bucatele de resturi de branza plutind in el.
- Gustul si mirosul este specific.
Daca nu corespunde, ceri banii inapoi si mergi la alt vanzator!

Răspunde Raportează Evaluează

în 20 Aprilie 2022 | explică (pentru Bula):

Intr-adevar, are cateva bucatele de branza. Dar culoarea e mai degraba laptoasa. Chiar cand am intrat si m-am uitat, femeia mi-a spus: e zer, nu e lapte. Dar era singura de acolo, nu aveam cu ce sa compar.

Răspunde Raportează Evaluează

în 20 Aprilie 2022 | a răspuns (pentru NunuNini):

Ala poate este zer de lapte acru.
La piata, cauta "Balmos", zer din lapte de oaie, ramasa de la facutul casului.

Răspunde Raportează Evaluează

în 21 Aprilie 2022 | explică (pentru Bula):

Balmosul nu e zer. E un fel de mancare de mamaliga cu branza de oaie.

Răspunde Raportează Evaluează

în 22 Aprilie 2022 | a răspuns (pentru NunuNini):

Așa trebuia să explice eu am crezut că vrea să facă ceva
Și pentru mine suna atât de oribil
Ca și când ar spune cineva că a mers să cumpere lături
Imi cer scuze chiar nu breau să supăr pe cineva!
Poate ca sunt unele arhaizme regionalizme
Ce ar teebui traduse pentru marea masă a ascultătorilor ce folosesc acel cuvànt zer pentru zer

Răspunde Raportează Evaluează

în 22 Aprilie 2022 | explică (pentru RxTx):

Nu este arhaism, nu este regionalism. Zerul este lichidul care iese cand se face branza, dupa inchegarea laptelui. Nici tu nu cunosti limba romana. Apropo, cati ani ai?

Răspunde Raportează Evaluează

Ascunde conversaţia (5 răspunsuri)

în 20 Aprilie 2022 | a răspuns:

Zerul proaspat, care ramane de la scurs branza este dulceag. Apoi se acreste dupa 2-3 zile.

Răspunde Raportează Evaluează

în 21 Aprilie 2022 | explică (pentru darrio2007):

Multumesc. De cand tot discut a inceput sa se acreasca. Cu tot frigul de afara. happy

Răspunde Raportează Evaluează

Ascunde conversaţia (1 răspuns)

Userul anului

în 20 Aprilie 2022 | a răspuns:

Dar cand e acru zerul? Când se acrește. Îl lași 2-3 zile afară, până
îți place cât e de acru.

Răspunde Raportează Evaluează

în 21 Aprilie 2022 | explică (pentru sadrian46):

Multumesc.
Chiar asa, nu-l vreau foarte acru. Doar cat sa iasa o sarbusca usoara si racoritoare.

Răspunde Raportează Evaluează

Ascunde conversaţia (1 răspuns)

în 20 Aprilie 2022 | a răspuns:

Bean iax ce scârbos

Răspunde Raportează Evaluează

în 21 Aprilie 2022 | explică (pentru RxTx):

Pardon?

Răspunde Raportează Evaluează

Ascunde conversaţia (1 răspuns)

Întrebări similare

trimisă pe 1 Octombrie 2011
OanaG întreabă:

Am mancat pe la 12 ceva, si dupa vreo jumtatae de ora, m-a luat o durere de stomac care nu ma lasa deloc[am combinat mai multe alimente... iaurt, un pateu cu branza, si bors acru :)))]. Am luat o ranitidina.? (mai mult)

4 răspunsuri
trimisă pe 24 Februarie 2014
vasilicaandreea întreabă:

Cum se face ciorba fara bors acru sau bors magic?

4 răspunsuri
trimisă pe 13 Ianuarie 2019
Vsisjbdis întreabă:

am 17 ani si am făcut vărsat de vânt. Vreau să știu dacă trebuie sa urmez un regim alimentar. Mi-am luat un borș acru e bine sa beau? Dulciuri am voie? Dau funda

3 răspunsuri
trimisă pe 11 August 2020
anonim_4396 întreabă:

ce sa mai fac cu tata? Nu stiu cum sa incep, sunt multe de povestit. Tata a prins ura pe o mare parte din neamurile mamei, o sa incerc sa imi amintesc si eu ce mai tine minte si din ce ...? (mai mult)

2 răspunsuri
trimisă pe 16 Noiembrie 2012
anonim_4396 întreabă:

Mi- am gasit motanelul ieri si nu se simte prea bine, mi l- a gasit o prietena si l- a dus la ea acasa vreo cateva ore si l- a hranit bine cu fripturica, apa(a baut foarte multa apa), paine, pate,...? (mai mult)

8 răspunsuri

Zelist Monitor

Întrebări recente

trimisă acum 3 minute
IoanaApostol întreabă:

Mașina de spălat marca Tochiba trage apa și o evacuează in același timp. Care ar fi problema?

0 răspunsuri
trimisă pe 24 Noiembrie
Alinajiso întreabă:

Bună! Am nevoie urgent de un sfat. Usa de termopan are 4 bolturi de blocare. Și sunt aliniati greșit și nu se închide usa. Am reușit de vreo câteva ori sa o închid dar acum nu reușesc nicicum....? (mai mult)

2 răspunsuri
trimisă pe 22 Noiembrie
reddddthickk întreabă:

Tocmai mi am achiziționat un smart tv. acum 40 de minute l am adus in camera din garaj. cam cat ar trebui sa-l las pentru a se acomoda cu temperatura camerei inainte de a-l porni?

6 răspunsuri
trimisă pe 21 Noiembrie
LisaJulie întreabă:

Cum gătiți somonul? La cuptor sau la tigaie? Ce uleiuri sunt bune pentru somon?

9 răspunsuri

Cele mai vizionate întrebări

trimisă pe 13 Noiembrie
Alexia1208 întreabă:

Hei TPU! E voie să coci vinerea? Bunica mea mi-a spus ca nu a copt niciodată și doar în vinerea aceasta am posibilitatea de a pregăti ceva. Am musafiri. Mulțumesc!

26 răspunsuri
trimisă pe 22 Iulie
carlyy1765 întreabă:

Bună, am de făcut un tort pentru o aniversare care este luni. Nu pot sa îl fac duminica ca e zi de odihna și nu m- as simți comod sa îl fac atunci. Luni, nici atunci deoarece am altceva și seara...? (mai mult)

18 răspunsuri
trimisă pe 18 Iulie
Utilizatoare123 întreabă:

As vrea sa fac niste dulceturi, zacusca. Problema e ca nu am camara, stau la bloc. Pot pastra alimentele astea in congelator pana la iarna?

21 răspunsuri
trimisă pe 19 August
DiannaDi întreabă:

Oare pot sa pun la masina de spalat o pereche de adidasi tip tenisi, de la Reebook? Sunt albi. Nu stiu sigur daca sunt din piele sau doar imitatie, i- am cumparat cu 180 lei. Ma gandesc ca poate sunt...? (mai mult)

9 răspunsuri

Remarcate de editori

Korkodeln a primit o monedă TPU pentru răspunsul:

Nici una, exista o directiva a EU impotriva "turismului pentru obtinerea permisului de conducere" cum- i zic ei. Pe scurt faci scoala si poti da de permis numai dupa ce esti inregistrat ca rezident...... (mai mult)
AndaAlexandra a primit o monedă TPU pentru răspunsul:

Încrederea se pierde cel mai ușor și se castiga cel mai greu. Părinții tăi au nevoie de timp. I- ai dezamagit. Trebuie să vadă că nu mai faci aceleași greșeli. Chiar daca uneori nu vrem sa acceptam,...... (mai mult)
Raluu1234 a primit o monedă TPU pentru răspunsul:

Nu s- ar întâmpla nimic, doar că trebuie să fii sincer cu tine și să te întrebi dacă tu chiar îl vei da în sesiunile viitoare. Adică ar trebui chiar să înveți pe bune și să- l iei. Dar...... (mai mult)

Categorii