Buna! nu stiu reteta de la cofetaria ana, dar iti recomand o reteta asemanatoare foarte delicioasa!
Fursecuri cu stafide
Ingrediente pentru 1kg :
margarina Rama Maestro 225 g
zahar 350g
faina 350 g
stafide 200 g
oua (albusuri) 6 bucati
zahar vanilat 25 g
Mod de preparare:
Se bate margarina Rama Maestro cu zaharul pana devine cremoasa si dispar cristalele de zahar. Se adauga albusurile de ou si zaharul vanilat, stafidele si faina, amestecanduse usor. Din compozitia rezultata se creeaza forme rotunde? - cu spritul - pe o tava unsa cu margarina, dupa care tava se pune in cuptorul incins la 180-200 grade Celsius (mediu spre incins). Cand se formeaza de jurimprejur o dunga aurie, se scot din tava.
Timp de pregatire - 15 minute
Timp de preparare - 30 minute