Sunt nou si am si eu o intrebare nu stiu chiar exact daca aceasta este categoria dar totusi...
Am fost in Franta si am fost la un magazin care se serveau Vafe calde erau cu mere si nu stiou cum aveau o scoarta asa de zahar mi s-a parut careva daca stiue reteta sau vreun site va rog pentru ca asa pofta imi este
Multumesc

Ingrediente - Waffe cu vanilie

Pentru 10 bucati:
- o cana de faina (220 gr)
- 2 oua
- 150 gr de unt moale
- 2 plicuri de zahar vanilat
- o esenta de vanilie
- 250 ml de lapte
- 60 gr de zahar
- o lingurita de praf de copt
Mod de preparare - Waffe cu vanilie
Excelente pentru micul dejun, waffele cu vanilie sunt minunate alaturi de un pahar de lapte sau in combinatie cu dulceata sau fructe proaspete. Nu e prea multa bataie de cap, reteta e simpla, ai insa nevoie de un aparat pentru facut clatite sau waffe. De altfel, waffele sunt cunoscute atat ca si clatite cat si ca si gauffre. Denumirea conteaza mai putin, important este rezultatul final.

Frecam untul spuma, folosind mixerul si adaugam apoi zaharul, zaharul vanilat si esenta de vanilie. Mixam pana cand obtinem o pasta omogena, cremoasa. Incorporam apoi oule intregi, amestecand foarte bine dupa fiecare. Separat, facem un aluat din faina, lapte si praf de copt, aluat pe care il amestecam ulterior cu pasta de unt. Turnam aluatul obtinut, cu ajutorul uni polonic pentru sosuri, in aparatul pentru clatite sau waffe. Ai grija, aparatul trebuie sa fie foarte bine incins si sa ungeti forma cu putin ulei inainte de a pune aluatul.

Waffele se consuma calde, pudrate cu zahar vanilat sau lipite doua cate dupa cu crema de vanilie si fructe.
Timp de preparare: 20 minute
Complexitate: redusa

Http://www.teoskitchen.ro/2009/02/waffe-cu-mere-si-scortisoara.html Poftă bună!

Uite:Vafe cu sos de mere

Ingrediente pentru 8 vafe:
1/2 cana faina integrala
3/4 cana faina alba
1 cana lapte de orez sau apa
200ml sos de mere sau mere rase
2 linguri ulei de floarea soarelui
3 linguri zahar brun
1 tingurita scortisoara
1/4 lingurita ghimbir praf
1/4 lingurita sare
1 lingurita praf de copt
1 lingurita vanilie
Sos de mere:
1 cana sos de mere sau mere rase
50g stafide
nuci, optional
1 lingurita scortisoara
cateva picaturi de suc de lamaie, pentru a impiedica oxidarea merelor
Se amesteca toate ingredientele pentru vafe. Se coc vafele.
Se amesteca toate ingredientele pentru sosul de mere si se serveste impreuna cu vafele calde.
Mix all the sauce ingredients together and server with the warm waffles.