Sa congelezi e un proces deosebit de complicat, necesita studii superioare si doctorate multiple si consta in deschizi usa la congelator, bagi fructele si legumele, apoi inchizi usa
uscarea se poate face punand-u-le la uscat, cu unele merge (smochine de ex.)
pentru deshidratare exista aparate:
https://www.emag.ro/......tor+fructe
PS se mai pot conserva si prin dulceturi, compoturi, muraturi, conserve gata pregatite de la hypermarket:
https://www.cora.ro/dole-tropical-gold-compot-ananas-bucati-567-g-P-2363653
Dacă nu ai doctorat, nu poți știi unde sa le așezi ca sa nu stea unele la temperatura ridicata cu 0, 5° fata de restul.