Somon intreg afumat de mine cu lemn de mar si ceai earl grey si servit apoi cu telina remoulade. divin!
Eu fac somon cu sunca prosciutto crudo, cu ulei de masline, busuioc si piper, bag la cuptor, apoi stropesc cu lamaie, putina sare, dupa gust si sos de soia. Poti sa incerci, daca ai rabdare, sa impachetezi somonul file in prosciutto inainte de a-l baga la cuptor, dar eu, daca ma grabesc, alternez feliile. E la fel de savuros.
clmadalina întreabă:
redskin întreabă:
anonim_4396 întreabă: