Pune o întrebare

Sfaturi casnice

în 25 Noiembrie 2012 | a întrebat:

Ce este smantana lichida? Chiar nu stiu ce e.

7 Raportează Evaluează

Răspuns Câştigător

în 25 Noiembrie 2012 | a răspuns:

Nu prea cred că are importanţă ce smântână foloseşti, doar că la cea lichidă să fii atentă în ce proporţii vin celelalte ingrediente, ca rezultatul final să aibă consistenţa potrivită happy

Răspunde

Ordonare:

6 răspunsuri:

în 25 Noiembrie 2012 | a răspuns:

Dacă te referi cumva la smântâna aceea numită "cream" pe care o vezi curgând pe la emisiunile străine de gătit, e un fel de smântână, dar nu e smântâna ce o ştim noi. Pentru străini, ce folosim noi (în Europa Centrală şi de Est) se numeşte "smetana" (adică un produs lactat mai gras, care se produce altfel, i se mai spune "sour heavy cream"). Acea "smântână" pe care o ai vezi pe la emisiuni e un alt fel de produs lactat, care în general nu are multe grăsimi şi e tratată ca să "curgă" şi e mai dulce decât smântâna noastră.
Acuma presupun că ce se găseşte la noi sub formă de "smântână lichidă" e ori e smântână lichefiată, cu apă, aditivi şi alte chestii, ori e acel "cream" happy

Răspunde Raportează Evaluează

în 25 Noiembrie 2012 | explică (pentru DakotaRoyse):

Imi trebuie pentru creme brulee. Am luat de la Lidl si as vrea sa o prepar.

Răspunde Raportează Evaluează

în 25 Noiembrie 2012 | explică (pentru DakotaRoyse):

Mesi happy .

Răspunde Raportează Evaluează

în 25 Noiembrie 2012 | a răspuns:

Cred ca e vorba de smintina de soia, Hulala.E lichida dar dupa ce o zbati devine cremoasa ca orice smintina.

Răspunde Raportează Evaluează

Userul anului

în 25 Noiembrie 2012 | a răspuns:

La "creme brulee" se foloseşte FRIŞCĂ ( adică smântână dulce LICHIDĂ )!

Vezi reţeta :
"Ingrediente pentru Creme brulee :

500 ml frisca nebatuta (smantana dulce)
4 galbenusuri
4 linguri rase zahar + 4 lingurite zahar
1/2 pastaie vanilie(sau esenta de vanilie)
1 varf cutit sare"

SURSA : http://www.e-retete.ro/retete/creme-brulee

Deci, tu ( aici ) te referi la FRIŞCĂ!

Răspunde Raportează Evaluează

în 28 Noiembrie 2012 | a răspuns:

Uite aici : http://www.foodart.ro/retete-frantuzesti/creme-brulee/

uite iti dau un site de la un bucatar (ca mine ) dar mai in varsta si cu mai multa experienta fata de mine http://www.reteteleluiradu.ro/2009/12/05/foarte-pe-scurt-despre-smantana/

Răspunde Raportează Evaluează

Întrebări similare

trimisă pe 31 August 2018
elenamarian95 întreabă:

Exista vreo diferenta intre frisca lichida si smantana pentru frisca?

4 răspunsuri
trimisă pe 23 Decembrie 2019
AnielAn întreabă:

Trebuie sa fac o prajitura si imi trebuie smantana lichida pentru frisca. La magazinul la care am fost era smantana lichida de gatit. Oare e aceeasi sau exista una doar pentru frisca?

6 răspunsuri
trimisă pe 17 Martie 2020
drumitrana întreabă:

Buna, buna! Fac niste crema din smantana lichida. Stiu ca esenta de vanilie merge, dar as vrea un gust aparte. Ce alta esenta as putea folosi? E pentru un cheesecake. Nu neaparat esenta, insa ceva ...? (mai mult)

1 răspuns
trimisă pe 22 Iulie 2020
Luciaalexandr întreabă:

Pot inlocui frisca lichida cu chefir sau smantana sau ce pot inlocui?(frisca pentru un cheseecake)

1 răspuns
trimisă pe 14 Septembrie 2018
elenamarian95 întreabă:

Hwy,TPU! Smantana lichida si frisca lichida este acelasi lucru? Adica iese frisca batuta din amandoua? Stie cineva, va rog?

5 răspunsuri

Zelist Monitor

Întrebări recente

trimisă acum 10 ore
reddddthickk întreabă:

Tocmai mi am achiziționat un smart tv. acum 40 de minute l am adus in camera din garaj. cam cat ar trebui sa-l las pentru a se acomoda cu temperatura camerei inainte de a-l porni?

6 răspunsuri
trimisă pe 21 Noiembrie
LisaJulie întreabă:

Cum gătiți somonul? La cuptor sau la tigaie? Ce uleiuri sunt bune pentru somon?

7 răspunsuri
trimisă pe 20 Noiembrie
Marie308 întreabă:

Stiti cu ce pot repara acele margini de la geci care se jupuiesc ce trebuie folosit sa le repar?

2 răspunsuri
trimisă pe 19 Noiembrie
Dani8181 întreabă:

Am curățat adidasi cu pastă de dinți cu culoare albastră din greșeală și mi au rămas puțin din culoare parcă ar fi blurati cum aș putea să i fac la loc menționez ca sunt niște adidasi scumpi...? (mai mult)

4 răspunsuri

Cele mai vizionate întrebări

trimisă pe 13 Noiembrie
Alexia1208 întreabă:

Hei TPU! E voie să coci vinerea? Bunica mea mi-a spus ca nu a copt niciodată și doar în vinerea aceasta am posibilitatea de a pregăti ceva. Am musafiri. Mulțumesc!

26 răspunsuri
trimisă pe 22 Iulie
carlyy1765 întreabă:

Bună, am de făcut un tort pentru o aniversare care este luni. Nu pot sa îl fac duminica ca e zi de odihna și nu m- as simți comod sa îl fac atunci. Luni, nici atunci deoarece am altceva și seara...? (mai mult)

18 răspunsuri
trimisă pe 18 Iulie
Utilizatoare123 întreabă:

As vrea sa fac niste dulceturi, zacusca. Problema e ca nu am camara, stau la bloc. Pot pastra alimentele astea in congelator pana la iarna?

21 răspunsuri
trimisă pe 19 August
DiannaDi întreabă:

Oare pot sa pun la masina de spalat o pereche de adidasi tip tenisi, de la Reebook? Sunt albi. Nu stiu sigur daca sunt din piele sau doar imitatie, i- am cumparat cu 180 lei. Ma gandesc ca poate sunt...? (mai mult)

9 răspunsuri

Remarcate de editori

Korkodeln a primit o monedă TPU pentru răspunsul:

Nici una, exista o directiva a EU impotriva "turismului pentru obtinerea permisului de conducere" cum- i zic ei. Pe scurt faci scoala si poti da de permis numai dupa ce esti inregistrat ca rezident...... (mai mult)
AndaAlexandra a primit o monedă TPU pentru răspunsul:

Încrederea se pierde cel mai ușor și se castiga cel mai greu. Părinții tăi au nevoie de timp. I- ai dezamagit. Trebuie să vadă că nu mai faci aceleași greșeli. Chiar daca uneori nu vrem sa acceptam,...... (mai mult)
Raluu1234 a primit o monedă TPU pentru răspunsul:

Nu s- ar întâmpla nimic, doar că trebuie să fii sincer cu tine și să te întrebi dacă tu chiar îl vei da în sesiunile viitoare. Adică ar trebui chiar să înveți pe bune și să- l iei. Dar...... (mai mult)

Categorii