Recomandat, ar fi să o pui în frigider dacă vrei să o folosești peste puțin timp, de exemplu peste câteva zile.
Dar, dacă intenționezi să o folosești peste 1-2 săptămâni pana la o lună, o poți pune în congelator. Nu își va pierde gustul sau calitățile foarte mult. Poate foarte puțin, însă nu vei observa.
Eu țin pâine la congelator și câte 2 luni. Trebuie scoasă cu câteva ore înainte de consum, și lăsată la temperatura camerei. Nu doar că are același gust, dar e și la fel de pufoasă.
Serios,e la fel de pufoasa, ma indoiesc. Daca o tii 2 saptamani deja pierde din apa, o sa fie mai tare, iti garantez, isi pierde si din gust.Nu zic ca nu-i buna, este buna, dar nu poti sa spui ca este exact ca si cum este acu facuta, ce spui tu nu tiu piine asa de azi de ieri o tiu dinainte dea fabrica astia frigidere si congelatoare
Ah! Copii, copii.
Painea pusa in frigider nu se strica dar se usuca.
Painea pusa in congelator se congeleaza. Nu isi pierde din gust. Daca o pui proaspata (nu calda!), dupa dezghetare va fi la fel de proaspata. O scoti cu 15-20 minute inainte de consum. Se dezgheata foarte repede.