Cum se numesc biscuitii din poza aceasta http://m.weheartit.com/entry/51074628/via/karina_vasilev sky? Vreo reteta ceva?

Bună!

Sunt un sortiment de biscuiţi "curcubeu" ( umpluţi cu cremă ).

NU este pe net o reţetă FIX pentru acel sortiment de biscuiţi, ei fiind preparaţi de către un laborator de cofetărie, deci ai nevoie de puţină imaginaţie pentru a-i realiza acasă.

Pentru biscuiţi se poate folosi orice reţetă ( de biscuiţi ) găsită pe net sau chiar reţeta de la linkul următor :
http://simonassecrets.blogspot.ro/2012/11/biscuiti-curcubeu.html

Dacă foloseşti această reţetă, atunci NU colorezi fiecare strat în parte, pentru a combina culorile ( aşa cum este la reţeta indicată ), ci faci biscuiţii simplii ( FĂRĂ colorant ) şi când sunt copţi/reci se vor muia în soluţie de colorant alimentar.

Apoi, se prepară o cremă cu unt ( la rece ), sau un alt tip de cremă caldă ( nu cred să fie indicat deoarece va fi greu să o "aşezi" între biscuiţi, eventual o poţi unge când s-a răcit ).

Iar acea cremă se împarte în mai multe porţii/vase şi se pun diferite culori - astfel obţi crema colorată pe care o întinzi între biscuiţi.

Prepararea acestor biscuiţi este asemănătoare cu reţeta de la "piersicuţe", doar că în loc de aluatul pentru piersici se fac biscuiţi.


Eventual, ca idee, vezi diverse reţete de biscuiţi la linkul :
http://www.gustos.ro/retete-culinare/biscuiti-de-casa-7.html

http://www.reteteculinare.ro/......nica-5583/


Ca idee, vezi şi diverse reţete de piersicuţe la linkul :
http://www.bucataras.ro/retete/piersicute-11970.html

http://www.petitchef.ro/tags/retete/piersicute

http://masterchefromania.com/......ma-de-unt/


Toate cele bune.

Buna
cred ca sunt paleuri umplute si in aluat a adaugat diferite culori, mai foloseam si eu inainte la prajituri, acum nu mai folosesc...
O zi frumoasa sa ai

Trebuie sa fie niste biscuiti cu coloranti artificiali... Gen http://bridaltv.ro/......-158.html.
Reteta :
http://www.timnews.ro/biscuiti-colorati/
http://www.click.ro/......84508.html
http://prajiturescu.blogspot.ro/2011/07/biscuiti-colorati.html
Ei trebuie sa puna o esenta de colorat in aluat dupa aia amesteca. Nu stiu exact, dar SPER CA TE-AM AJUTAT.

Http://www.google.ro/......Http?/url succes!