| publicname a întrebat:

Oul isi pierde din valoarea nutritiva (proteine etc) atunci cand este facut omleta si prajit?

5 răspunsuri:
| sy46 a răspuns:

Da.Cand sunt preparate la foc, toate fructele, legumele precum si ouale isi pierd din valoarea nutritiva.

| rebb a răspuns:

Da pentru ca proteinele sunt enzime care efectiv "mor" la temperaturi foarte mari.

| madagascar a răspuns:

Da normal ca isi pierde din valoarea nutritiva cand e prajit, ca orice alt aliment care e preparat termic

| Ralucarrie a răspuns:

Din experienta mea cu ouale este ...ca da, atunci cand sunt prajite.
Cand sunt facut omleta nu prea stiu, dar eu de obicei le mananc fiertetongue

| CARLA_9114 a răspuns:

Nu.Ideal este sa-l fierbi.

Întrebări similare