Dupa descrierea facuta de voi, cred ca stiu despre ce e vorba. nu stiu sa-ti spun reteta dar stiu ca se prepara cu gelatina
poata stie cineva mai mult...
Sper sa nu ma insel...
Daca "prajitura" este inalta, de cca 8-10 cm, cu spuma roz intre doua "placi" de foietaj, deasupra cu zahar pudra... se numeste "spumoasa".
Se prepara f. simplu:
spuma - se face deasupra aburului, din albus de oua batut, se adauga dupa preferinta putin zahar pudra (dupa preferinta) si sirop de zmeura sau de capsuni, eventual si bucati mici de fructe. Spuma se ininde intre foile de foietaj prajite, se presara deasupra cu zahar pudra si se pune la frigider.
Pofta buna!
anonim_4396 întreabă:
LisaJulie întreabă: