Pune o întrebare

Sfaturi casnice

în 3 Septembrie 2013 | a întrebat:

Stiti vreo reteta de haiose fara osanza? Mi-e cam greata sa pun asa ceva intr-o prajitura, cu untul sau untura nu am probleme. Oricum, nici nu prea am cum sa fac eu rost de osanza :]]. Dau funda

6 Raportează Evaluează

Răspuns Câştigător

Userul anului

în 3 Septembrie 2013 | a răspuns:

Bună!

În unele zone, "osânza" este termenul folosit pentru "haiul" de porc : acesta este o grăsime ce se află pe coaste, în zona burţii şi înconjoară rinichii/maţele ( stomacului/burţii ).

În locul acesteia se poate folosi şi untură obişnuită, sau unt/margarină.
Sau, poţi folosi un aluat de foietaj ( aluat franţuzesc ) - ori, poţi chiar cumpăra aluat de foietaj ( gata preparat )...

Vezi diverse reţete de haioşe la linkul :
http://davellaculinar.blogspot.ro/2009/01/haiose-cu-unt.html

http://www.bucatariaadrianei.ro/haiose-rapide-cu-magiun/

http://artaculinara.com/forums/topic/3305-haioase/

http://www.culinar.ro/......42/2/7586/

http://www.retetecalamama.ro/retete-culinare/patiserie/haios.html

http://www.bucatareselevesele.ro/......eszta.html

http://prajituri-mancaruri.blogspot.ro/2012/03/haiose-hajas.html

* aluat de foietaj - http://www.lalena.ro/145-reteta-Foietaj-de-casa-reteta-rapida.html

Toate cele bune.

Răspunde

Ordonare:

5 răspunsuri:

în 3 Septembrie 2013 | a răspuns:

Osanza e grasimea de la oaie. Nu prea sunt retete in care se foloseste osanza.
In schimb, sunt prajituri, piscoturi, saleuri care se folosesc untura de porc.

Răspunde Raportează Evaluează

în 3 Septembrie 2013 | explică (pentru vangaelis):

Bine, dar osanz se foloseste la haiose. Nu pot face haiose fara osanza, ci cu untura?

Răspunde Raportează Evaluează

în 3 Septembrie 2013 | a răspuns (pentru xgd):

Ce-i aia "haiose"? happy fii mai explicita

Răspunde Raportează Evaluează

în 3 Septembrie 2013 | explică (pentru vangaelis):

Haiosele sunt niste prajiturele facute din aluat de foietaj, umplute cu gem sau rahat si pudrate cu zahar. E o reteta ungureasca, unde "hai" inseamna grasime, si toate retetele de pe net au grasime tocata, nu untura sau unt, si eu ma simt aiurea sa pun asa ceva intr-o prajitura. De aia am intrebat daca pot inlocui osanza.

Răspunde Raportează Evaluează

în 14 Septembrie 2013 | a răspuns:

Exista aluatul gata facut de cumparat din magazin, e ieftin si practic. Il gasesti in principiu la raionul de congelate, fie in cutie sub forma de cub, fie rulat. Sunt usor de folosit, se taie bucata de aluat si se pune gem, se indoaie si se pune la cuptor. Simplu si ieftin! Spor!

Răspunde Raportează Evaluează

Întrebări similare

trimisă pe 23 August 2013
Flori72 întreabă:

Pot inlocui intr-o reteta la o prajitura untul cu margarina pentru prajituri?

14 răspunsuri
trimisă pe 6 Mai 2016
Ulian_Livia_1995 întreabă:

Stiti vreo reteta de mug cake (prajitura la cana)? Va rog!

1 răspuns
trimisă pe 3 Noiembrie 2009
car3less întreabă:

Cea mai buna reteta de prajitura?

6 răspunsuri
trimisă pe 3 Ianuarie 2012
fratiikaramazov întreabă:

Stiti prajitura aceea cu migdale de la Ikea? Imi place foarte mult si as vrea sa fac si eu in casa una care sa-i semene la gust. Stiti vreo reteta de prajitura/tort care sa semene la gust cu aia? :D funda...? (mai mult)

1 răspuns
trimisă pe 28 Iulie 2010
Sara2 întreabă:

Unde gasesc prajitura tiramisu? in cofetarii nu o are si mor de pofta, stiti cum se face acasa? imi puteti da reteta?

4 răspunsuri

Zelist Monitor

Întrebări recente

trimisă acum 10 ore
Alinajiso întreabă:

Bună! Am nevoie urgent de un sfat. Usa de termopan are 4 bolturi de blocare. Și sunt aliniati greșit și nu se închide usa. Am reușit de vreo câteva ori sa o închid dar acum nu reușesc nicicum....? (mai mult)

1 răspuns
trimisă pe 22 Noiembrie
reddddthickk întreabă:

Tocmai mi am achiziționat un smart tv. acum 40 de minute l am adus in camera din garaj. cam cat ar trebui sa-l las pentru a se acomoda cu temperatura camerei inainte de a-l porni?

6 răspunsuri
trimisă pe 21 Noiembrie
LisaJulie întreabă:

Cum gătiți somonul? La cuptor sau la tigaie? Ce uleiuri sunt bune pentru somon?

9 răspunsuri
trimisă pe 20 Noiembrie
Marie308 întreabă:

Stiti cu ce pot repara acele margini de la geci care se jupuiesc ce trebuie folosit sa le repar?

2 răspunsuri

Cele mai vizionate întrebări

trimisă pe 13 Noiembrie
Alexia1208 întreabă:

Hei TPU! E voie să coci vinerea? Bunica mea mi-a spus ca nu a copt niciodată și doar în vinerea aceasta am posibilitatea de a pregăti ceva. Am musafiri. Mulțumesc!

26 răspunsuri
trimisă pe 22 Iulie
carlyy1765 întreabă:

Bună, am de făcut un tort pentru o aniversare care este luni. Nu pot sa îl fac duminica ca e zi de odihna și nu m- as simți comod sa îl fac atunci. Luni, nici atunci deoarece am altceva și seara...? (mai mult)

18 răspunsuri
trimisă pe 18 Iulie
Utilizatoare123 întreabă:

As vrea sa fac niste dulceturi, zacusca. Problema e ca nu am camara, stau la bloc. Pot pastra alimentele astea in congelator pana la iarna?

21 răspunsuri
trimisă pe 19 August
DiannaDi întreabă:

Oare pot sa pun la masina de spalat o pereche de adidasi tip tenisi, de la Reebook? Sunt albi. Nu stiu sigur daca sunt din piele sau doar imitatie, i- am cumparat cu 180 lei. Ma gandesc ca poate sunt...? (mai mult)

9 răspunsuri

Remarcate de editori

Korkodeln a primit o monedă TPU pentru răspunsul:

Nici una, exista o directiva a EU impotriva "turismului pentru obtinerea permisului de conducere" cum- i zic ei. Pe scurt faci scoala si poti da de permis numai dupa ce esti inregistrat ca rezident...... (mai mult)
AndaAlexandra a primit o monedă TPU pentru răspunsul:

Încrederea se pierde cel mai ușor și se castiga cel mai greu. Părinții tăi au nevoie de timp. I- ai dezamagit. Trebuie să vadă că nu mai faci aceleași greșeli. Chiar daca uneori nu vrem sa acceptam,...... (mai mult)
Raluu1234 a primit o monedă TPU pentru răspunsul:

Nu s- ar întâmpla nimic, doar că trebuie să fii sincer cu tine și să te întrebi dacă tu chiar îl vei da în sesiunile viitoare. Adică ar trebui chiar să înveți pe bune și să- l iei. Dar...... (mai mult)

Categorii