| DjSannan a întrebat:

Stiu ca sunt multe feluri de prajituri care se numesc bezele pe mine m-ar interesa daca stiti o anume bezea aici este o poza http://www.cofetariamocca.ro/torturi/prajitura-bezea.htm l#! prettyPhoto daca stie careva reteta care sunt ingredientele si cum se prepara se va rog sa mi-o trimiteti. Funda

Răspuns Câştigător
bursuc001
Userul Lunii
| bursuc001 a răspuns:

Bună!

Acel tip de prăjitură pare a fi o "spumoasă" ( vezi http://www.cofetariacristina.ro/produse/cofetarie/spumoasa/ ) cu bezea de căpşuni.

NU vei găsi FIX reţeta acelei prăjituri deoarece e preparată de un laborator de cofetărie şi reţeta este "secretă".

Eventual, poţi găsi diverse reţete pentru spumoasă la linkul :
http://www.e-retete.ro/retete/spumos

http://www.petitchef.ro/......fid-342698

La preparare se pot folosi şi foi de cremeş ( de cumpărat ), iar spuma de căpşuni se bate în adaos cu gelatină ( pentru a păstra consistenţa fermă ).
Iar deasupra ( se prepară şi ) se ornează cu o bezea ( tot de căpşuni ).

Toate cele bune.

| DjSannan explică (pentru bursuc001):

Buna,in primul link pe care l-ai dat da e o spumoasa acel tip de prajitura caut eu, reteta, restul arata bine dar nu e ceea ce caut

| bursuc001 a răspuns (pentru DjSannan):

Cea mai "corectă" reţetă de preparare a bezelei pentru Spumoasă este cea de la linkul :
http://www.e-retete.ro/retete/spumos

Dacă doreşti, în loc de zmeură, se pot pune căpşuni.

Totuşi, îţi recomand s-o faci cu bezea de zmeură deoarece este mult mai AROMATĂ şi parfumată!

Mersi pentru fundiţă.

O seară plăcută.

| DjSannan explică (pentru bursuc001):

Nu pentru mine vreau sa fac ci pentru prietena mea i plac foarte mult dar cea cu capsuni, intr-adevar arata ca cea care o caut eu doar ca asta e rotunda. Multumesc pentru ajutor

| bursuc001 a răspuns (pentru DjSannan):

Cu plăcere!

Toate cele bune.

10 răspunsuri: