Unii îi mânjesc cu ou și lapte înainte să i bage în cuptor,
Alții cu puțină miere topită în puțină apă după ce îi scoți din cuptor.
Găsești pe net nenumărate rețete care să îți explice etapele mai pe îndelete
Bunica mea folosea un mănunchi de pene de rață pe care îl înmuia într-o soluție de apă cu zahăr cu care ungea cozonacii cu puțin timp înainte de ai scoate din cuptor.
Îi cocea în cuptor cu lemne la țară.
Buna.Cu galbenus plus zahar si chiar lapte, daca mai ai.Un truc eficient e sa dai cozonacii sau placintele etc. inca o data cu amestecul respectiv inainte de a le scoate din cuptor.
https://www.ego.ro/......71336.html
Dacă îi dai cu zahăr pudră deasupra, nu mai e nevoie să pară așa lucioși. Și e o soluție mai simplă.
LisaJulie întreabă: