Pai e logic, carbohidratii sunt principala sursa de energie.
Poti incerca orez brun, cereale integrale ( sa fie fara gluten ), chiar paine integrala.
De ce nu incerci cu cereale:din tarate, porumb, ovaz, orz, dar fara zaharinmuiate in lapte sau iaurt degresat.Normal, nu ar trebui sa te doara burta de la carbohidrati! Sa ai intoleranta la gluten? Vezi ce simtone sunt la cei care au acesta problema.
Iti poti lua carbohidratii din orez, cartofi, dulciuri, ovaz, fulgi de porumb etc.Nu numai din produse obtinute din faina.
Eu am inlocuit painea cu orez expandat. E drept ca nu se apropie deloc de gustul si consistenta painii, dar in timp te obisnuiesti. Bafta!
Poti incerca sa iti faci acasa tortilla http://www.youtube.com/watch?v=jM5Jl3n7iP8 uite aici se face chiar foarte usor, sau incearca sa inlocuiesti cu grisine fulgi etc... ai incercat si painea neagra sau din faina integrala? sau painea prajita? poate problema ta este cu aluatul poate obisnuiesti sa tolcelesti painea in mana inainte sa o mananci multi oameni au obiceiu asta.