Când se prevestea în trecut ca oamenii sa strângă mâncare pentru a avea în cazuri de urgențe (razboi, conflicte minore si majore, boli, secete, inundații, etc), dar pe termen lung, ani de zile, ce fel de mâncare se putea păstra foarte mult timp în trecut?

În deceniile noastre, avem conserve de tot felul, dar nu sunt alternative mai bune?

Apa tinuta inbuteliata nu va rezista foarte multa vreme de aceea oamenii inainte sapau fantani pentru ca apa se aierisea...ea are nevoie sa circule si sa se aieriseasca

Apa n-are voie sa se umple cu bacterii si micro-vietuitoare, care se raspandesc in apa "statuta". In lipsa aerului (oxigenului) si la temperaturi relativ scazute, apa imbuteliata se poate tine chiar cateva luni (cu gura in jos).

Poti pastra mai mult timp faina, malaiul, zaharul, dulceata, nutela (un borcan de 400 g asigura energia necesara pentru o zi intreaga in caz de foamete), pentru ca grasimea si zaharul sunt cei mai buni conservanti.

Merg si conservele dar au destule e-uri alea, dar se pot face conserve si mai bune.